Einar´s Distillery hevur gjørt eitt serstakt Single Malt Whisky til Jóla,  ið er lagrað á Bourbon føtum.

Navnið á útgávuni er Tóra Sigmundardóttir, ið var ein av mætastu kvinnum í Føroyingasøguni  -  Styrkin er 55,5 % vol.

Tað eru bert gjørdar 751 fløskur av Tóru Sigmundardóttir.

 Tóra Sigmundardóttir fæst til keyps Fríggjadagin tann 12. Desembur í Rúsdrekkasølu Landsins og Duty Free á flogvøllinum.